Saaristolaismenu

Salaattilajitelma, kananmunaa, sipulia, mätiä ja smetanaa
Kottijuustoa, paahdettua punajuurta ja pinaattipestoa
Skagen-leipiä
Basilikamarinoitua ahventa, tomaattisabayon
Rosmariinillä maustettua karitsanpaistia ja valkosipuli-moccacreemiä

&

Lämmin
Maltaalla maustettua ylikypsää häränrintaa tai -kuvetta ja possunkylkeä
Tumma tattikastike
Savustettua palsternakkaa ja ryppyperunoita

&

Tyrnimarjahyytelöä ja valkosuklaaqenelli

38€